Fonda La Sexta, fue un restaurante que representó el compromiso y la superación de las mujeres apoyadas por la Fundación Calicanto. A través del programa Capta, que capacito a mujeres en riesgo social, brindándoles herramientas para su inserción laboral. Todos los ingresos de la fonda se destinaban al programa Capta.
Fonda La Sexta era un espacio de entrenamiento e integración al mercado laboral para estas mujeres, proporcionándoles conocimientos y oportunidades de empleo. Cuanto más ingresos generábamos, más podíamos aportar a la fundación y al programa para mantenerlos vivos. Fonda La Sexta fue el resultado de la sinergia entre Hildegard Vásquez, presidenta de la Fundación Calicanto, y Mario Castrellón.
Nuestra esencia nos permitía destinar los ingresos al servicio de catering y consumo regular a la fundación. Invitábamos a los clientes a venir, disfrutar, comer algo sabroso y ayudar; era el corazón de nuestro restaurante.